Bolo com charme....

Hoje a dica eh rapidinha mas deliciosa! Sábado estava por aqui de manhã e sabia que o final de semana seria super agitado....com direito a almoço de familIa aqui em casa e tudo! Então resolvi fazer um bolo rapidinho para servir....mas nao eh porque eh simples e rapidinho que nao pode ter seu charme, né?
Então vamos primeira a receita do bolo, que eh garantia de sucesso absoluto com a criançada!!!

Bolo de Banana com Brigadeiro

Ingredientes
250gr de farinha de trigo
250gr de açúcar
1col de chá de canela
4 ovos
4 bananas bem maduras amassadas
80gr de manteiga
2col de sopa de fermento em pó

Como fazer
Bater as bananas com canela no liquidificar. Adicionar os outros ingredientes e bater mais. Assar em forma media untada, em forno pre aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito de dente no centro, este saia limpo.

Calda de Brigadeiro

Ingredientes
300gr de leite condensado
25gr de chocolate em pó
25gr de manteiga
1 caixa. Creme de leite

Modo de Fazer
Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Acrescente o leite condensado e o chocolate. Com uma colher de pau mexa sempre até o ponto de brigadeiro de colher. Se passar um pouco do ponto, acrescentar o creme de leite e mexer bem. Servir sobre a fatia de bolo já cortada.

Bom, como vcs podem ver ela eh simples e deliciosa mas para dar um charme resolvi assar o bolo em uma forma que comprei nos EUA e eu amo....ela tem formato de um cookie. Decidi então que ao invés de usar o brigadeiro como calda usaria como recheio! E nao eh que ficou maravilhoso??? E lindo??? Modesta eu, né? Mas juro, o Felipe comeu com gosto!

Ah, um segredinho muito importante, quando for usar estas formas eh fundamental que unte muito bem a forma, e até hoje a única forma que deu certo foi com os sprays de manteiga e farinha que tambem trouxe dos EUA, comprados na maravilhosa Amazon!

Aí vão os links da forma e do spray

http://www.amazon.com/Cookie-Sandwich-Shaped-Cake-Pan/dp/B004H2IW4S

http://www.amazon.com/Pam-Cooking-Spray-Baking/dp/B003M5SZHU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1332779852&sr=8-1